仙台の「ホスラブ」とは、ホスピタリティ（接客サービス）とラブ（愛情ある対応）を融合させた地域特有の文化を指します。仙台市内の飲食店やサービス業では、温かみのある丁寧な接客が評判で、観光客から「ホスラブ体験」として親しまれています。

### ホスラブが根付く仙台の背景
東北随時の商業都市である仙台では、伊達政宗公の時代から「おもてなしの心」が継承されています。特に国分町エリアの老舗居酒屋では、店主自らが客の好みを覚え、会話を楽しみながら料理を提供するスタイルが特徴です。

### 代表的なホスラブスポット3選
1. **七夕通り商店街の個室居酒屋**
季節ごとの装飾と共に、スタッフの手作り小物が客席に添えられるサービスが人気。

2. **青葉通りカフェ**
地元農家と連携した食材を使い、コーヒーカップに手書きメッセージを添える「朝活ホスラブ」を実施。

3. **仙台駅前ビジネスホテル**
チェックイン時に渡される手作りの「仙台おすすめマップ」がビジネス客の支持を集めています。

### ホスラブ体験のポイント
– 地元客との交流を通じた「リアルな仙台文化」の体感
– 方言を交えたフレンドリーな接客
– 季節限定の「おすそわけサービス」（漬物や郷土菓子の提供）

観光庁の調査では、仙台を訪れた外国人旅行者の78%が「スタッフの笑顔と心遣い」を旅程のハイライトに挙げています。ホスラブ文化は、現代の効率化社会において希少となった「人と人との温かい触れ合い」を再発見できる体験として注目されています。